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La DO Toro, desde otra perspectiva

La DO Toro, desde otra perspectiva
Publicada por Nacho Mateos Rodríguez - 27/11/2019

Conocer y comprender cómo es la Denominación de Origen Toro, su historia, su evolución, o los viñedos de los que se extrae la materia prima utilizada en la elaboración de sus vinos. Con este objetivo, la prestigiosa periodista británica Margaret Rand se ha desplazado a Toro, visita que le ha brindado la posibilidad de catar vinos representativos de la zona y recorrer diferentes bodegas y parcelas cultivadas con viñedo para guardar en su memoria una perspectiva diferente y una imagen global de la Denominación de Origen. La visita de Rand a la zona de producción comprende varias etapas y, en el día de ayer, participó en una cata en la sede del Consejo Regulador durante la que pudo probar y valorar diferentes vinos de bodegas amparadas por el marchamo de calidad interesadas en que la periodista degustara sus principales referencias.

Ya por la tarde, Rand inició un recorrido por diferentes bodegas y viñedos de la Denominación de Origen Toro que le permitieron conocer en profundidad las instalaciones destinadas en la elaboración de vinos, así como los viñedos de la zona, los suelos o los parajes en los que se cultivan viñedos. Toda la información recabada en el recorrido realizado permitirá a Rand que el artículo que tiene previsto escribir sobre la Denominación de Origen contenga información veraz y enriquecedora.

+ INFO:https://www.laopiniondezamora.es/toro/2019/11/27/do-toro-perspectiva/1206631.html

FUENTE: M.J.C. (LA OPINION DE ZAMORA)

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