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Directorio de empresas

Ayuntamiento de Toro (Zamora)
Notificaciones
20/10/2018
Noticia de Asociación Unidos Contra el Cancer Toro y su Alfoz
La asociación Uccta reparte folletos y zapatos de color rosa para concienciar sobre el cáncer de mama: La asociación Unidos contra el Cáncer de Toro y su alfoz (Uccta) trasladó ayer a la calle la campaña de concienciación sobre el cáncer de mama. Voluntarios
19/10/2018
Noticia de Asociación Unidos Contra el Cancer Toro y su Alfoz
La Biblioteca acoge una lectura de poemas por el Día del Cáncer de Mama: Con motivo del Día Mundial Contra el Cáncer de Mama, la Asociación Unidos contra el Cáncer Toro y su Alfoz, junto a las asociaciones Mujeres Nuevas Ideas y la Zamorana Ay
17/10/2018
Documento en Empleo Municipal
Hay un nuevo documento en el grupo "Proceso selectivo para la contratación por vía de urgencia de varias plazas de profesores de Música en la Escuela Municipal de Música de Toro, Zamora - EL PLAZO PARA PRESENTAR SOLICITUDES FINALIZA EL DÍA 24 DE OCTUBRE" con el título "Publicación BOP".
17/10/2018
Documento en Empleo Municipal
Hay un nuevo documento en el grupo "Proceso selectivo para la contratación por vía de urgencia de varias plazas de profesores de Música en la Escuela Municipal de Música de Toro, Zamora - EL PLAZO PARA PRESENTAR SOLICITUDES FINALIZA EL DÍA 24 DE OCTUBRE" con el título "Bases de la convocatoria".
16/10/2018
Noticia de Asociación Unidos Contra el Cancer Toro y su Alfoz
Lectura de poemas contra el cáncer ``En rosa, luego existo`` por Tomás-Nestor Martínez: >Con motivo del Día Mundial Contra el Cáncer de Mama, la Asociación Unidos Contra el Cáncer de Toro y su Alfoz, junto a las asociaciones: Mujeres Nuevas Ideas y la Asocia
16/10/2018
Noticia de Asociación Unidos Contra el Cancer Toro y su Alfoz
Aforo completo en el Festival de Flamenco solidario con la UCCTA: La asociación Unidos contra el Cáncer de Toro y su Alfoz pudo comprobar la respuesta de los vecinos de Toro y del resto de la comarca con el llenazo del Teatro Latorre la pasada n
16/10/2018
Noticia de Asociación Unidos Contra el Cancer Toro y su Alfoz
Recaudan 1.908 euros para UCCTA con un festival flamenco: La "Noche flamenca" de la fiesta de la Vendimia recaudó un total de 1.908 euros a beneficio de la asociación Unidos contra el Cáncer de Toro y su alfoz (UCCTA). El esp
16/10/2018
Noticia de Asociación Unidos Contra el Cancer Toro y su Alfoz
Lectura de poemas para conmemorar el Día Mundial del Cáncer de Mama: Con motivo del Día Mundial Contra el Cáncer de Mama, que se conmemora cada 19 de octubre, la Asociación Unidos Contra el Cáncer de Toro y su alfoz ha programado la inicia
11/10/2018
Noticia de Asociación Unidos Contra el Cancer Toro y su Alfoz
La UCCTA presenta su Campaña contra el Cáncer de Mama: >La asociación, que se enfrenta al año de su expansión por la provincia, se suma así a los actos en torno al Día Mundial contra el Cáncer de Mama, el pr&oac
11/10/2018
Evento de Asociación Unidos Contra el Cancer Toro y su Alfoz
CAMPAÑA DIA MUNDIAL DEL CÁNCER DE MAMA.
Directorio de empresas

Castro

Queserías

Datos de contacto
Dirección: Avda. Luis Rodríguez de Miguel, 4
49800 - Toro (Zamora)
Teléfono: 980 690 289
E-Mail: queseriascastros.l@gmail.com
Se podría decir que la historia de Queserías Castro nace en el año 1946, cuando Anselmo de Castro Martín comenzó a elaborar queso puro de oveja. Como el transporte de la leche en aquella época no era tan sencillo como en la actualidad, fue montando pequeñas queserías repartidas por la comarca (Algodre, Molacillos, Benegiles, Malva, Belver, Vezdemarban, Pinilla...). Eran pequeñas fábricas que permitían transformar la leche de la comarca y daban trabajo a varias personas en cada pueblo. Las cosas no fueron fáciles, pero el caracter emprendedor de Anselmo hizo que en poco tiempo contase con un carro, un burro, una bicicleta, unos bidones para la leche y unos tablones para colocar los quesos.

Fué en el 1950, cuando decidió establecerse en Toro, primero frente al mercado de abastos y después en San Francisco, para, finalmente, asentarse en la Avenida Luis Rodríguez de Miguel, donde actualmente se encuentra la fábrica.

Para la quesería, lo tradicional siempre ha sido imprescindible, pero las modernizaciones también fueron acogidas con buenos ojos. Tras la incorporación de España a la Unión Europea, se realizó una gran inversión para adecuar las instalaciones a las nuevos homologaciones exigidas. El buen hacer de Anselmo y la colaboración de sus hijos, hizo que cualquier reforma se afrontase como una nueva oportunidad de negocio, adecuando la empresa a las nuevas homologaciones exigidas por Europa.

Todo este esfuerzo, se vió recompensado en la primera edición de los premios CINCHO, donde nuestro queso quedó finalista a nivel nacional en la categoría de "quesos puros de ovejas con leche cruda y más de 6 meses de maduración" entre más de 218 quesos de toda España.

En el 2003, Anselmo decide ceder el timón de la empresa a sus dos hijos, Nicolás y Anselmo, los cuales desde muy pequeños aprendieron el oficio y trabajaron por ayudar a su padre y poner el nombre de Queserías Castro en lo más alto de los quesos Zamoranos. Actualmente, siguen fabricando quesos con las recetas tradicionales de su padre, adecuándose a los más modernos procesos de creación.
Toro 2016
Dirección postal

Dirección: Plaza Mayor, S/N - Toro (Zamora)

Teléfono

Teléfono: 980 108 100

Fax

Fax: 980 108 102

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